Trackday op het Circuito de Jerez Ángel Nieto

De aanleg werd eind 1985 voltooid en het circuit organiseerde zijn eerste race (een ronde van het Spaanse toerwagencampioenschap) in december 1985, gevolgd door de eerste Spaanse Formule 1-Grand Prix in april 1986. Jerez was tot 1997 met tussenpozen gastheer van de Spaanse F1-Grand Prix en de Europese Grand Prix — met als hoogtepunt de Europese GP van 1997, waar Jacques Villeneuve het wereldkampioenschap binnenhaalde nadat Michael Schumacher had geprobeerd hem in de Dry Sack-bocht van de baan te rijden. In mei 2018 werd het circuit officieel hernoemd ter ere van de dertienvoudig wereldkampioen motorracen Ángel Nieto, die in 2017 was overleden. Op 3 mei 2019 werd de zesde bocht — van oudsher de Curva Dry Sac — omgedoopt tot Curva Pedrosa ter ere van drievoudig wereldkampioen en Jerez-specialist Dani Pedrosa, en de laatste bocht naar rechts voor het start-finishrecht is nu Curva Jorge Lorenzo genoemd. Het circuit biedt een evenwichtige mix van langzame, middelhoge en snelle bochten — Curva Sito Pons (T1), Curva Michelin (T2), Curva Expo’92 (T5), Curva Pedrosa (T6), Curva Ducados (T7), Curva Peluqui (T11), Curva Jorge Lorenzo (T13) — die Jerez tot een van de populairste test- en trackday-locaties in Europa hebben gemaakt. Het circuit is ook gastheer van de Spaanse ronde van het Wereldkampioenschap Superbike.